备受瞩目的2025年首届全国食品安全管理师职业技能大赛在英雄之城武汉圆满落下帷幕。本次大赛由国家市场监督管理总局指导，中国食品工业协会主办，旨在深入贯彻落实国家关于食品安全工作的系列重要指示精神，通过职业技能竞赛的形式，大力弘扬工匠精神，选拔和表彰一批技艺精湛、责任心强的食品安全管理专业人才，为构建现代化食品安全治理体系、保障人民群众“舌尖上的安全”提供坚实的人才支撑。

大赛吸引了来自全国31个省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团的近千名选手报名参赛。经过层层选拔，最终有200余名优秀选手齐聚武汉，在为期三天的决赛中展开激烈角逐。比赛内容紧扣行业发展和监管实际，全面考察选手在食品安全法律法规、标准体系、风险监测与评估、过程控制、追溯管理、应急处理以及职业道德等多方面的理论素养与实践操作能力。现场实操环节，选手们需要在模拟的真实生产、经营场景中，精准识别风险点，规范执行操作流程，展现出扎实的专业功底和卓越的应变能力。

值得一提的是，在本次大赛的筹备与执行过程中，以北京技术服务团队为代表的技术支持力量发挥了至关重要的作用。他们为大赛提供了先进的智能考评系统、标准化的实操模拟平台以及全方位的技术保障。特别是其研发的食品安全风险智能分析模块和虚拟仿真考核系统，不仅确保了竞赛评分的科学性、公正性与高效性，更将行业前沿技术融入竞赛设计，有效引导了参赛者关注和掌握数字化、智能化背景下的食品安全管理新趋势、新工具，提升了竞赛的整体技术含量与引领作用。

经过紧张而有序的比赛，最终决出了个人及团体一、二、三等奖及多个单项奖。获奖选手不仅获得了荣誉证书和奖励，部分优胜者还依据相关政策获得了职业技能等级晋升的资格。大赛同期还举办了食品安全管理高峰论坛，行业专家、学者与企业代表围绕“科技赋能食品安全治理现代化”等主题展开深入交流，分享最新实践与思考。

大赛的成功举办，是全国食品安全领域职业技能人才队伍建设的一次重要里程碑。它不仅为一线食品安全管理师搭建了展示才华、切磋技艺的全国性平台，更在全社会范围内进一步营造了尊重技能、学习技能、提升技能的浓厚氛围。大赛所倡导的“专业、严谨、责任、创新”理念，将激励广大食品安全从业者不断提升专业素养，以更高的标准和更优的服务，筑牢食品安全防线，为推进健康中国建设贡献专业力量。

主办方表示，全国食品安全管理师职业技能大赛将形成常态化举办机制，持续优化竞赛内容和形式，使其成为培养、评价和选拔食品安全高技能人才的重要载体，并推动竞赛成果向行业标准、教学培训转化，从而全面提升我国食品安全管理队伍的整体水平，更好地服务于经济社会高质量发展和人民群众对美好生活的向往。